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星期日生活

5年C班RE-U:廚藝承接 90後廚師故事 菜式再名貴 都不及人情味

【明報專訊】影子重遇80後的友人,翻閱每位在黃金10年所經歷的故事。回想20至30歲期間,不知為何總是充滿着哪來的活力,把握着不知是誰給予的勇氣,無怨無悔地向前衝。有人從熱廚房前線變成老闆;有人飛到異地再回流香港;有人由藝術工場轉戰廚藝教室;有人從繁囂的世俗深入幽靜的寺廟。我們這群80後的黃金10年,有幸在世界還未動盪時,選擇了想行的路。當發現香港不是唯一的時候,隨身攜帶一點錢,一些衣物,便到機場出境處,轉身向家人朋友揮一揮手,頭也不回地衝向登機閘口。帶着阿Q的精神,深信沒錢後便以手腳體力來換飯吃吧。

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