【明報專訊】相比其他農作物，種菇流程相對輕鬆，不用翻泥土、下肥料，也不需太多地方。「撇除要做菌種的程序，只要為菇包提供足夠濕度，留意有沒有其他顏色霉菌出現，（一般）都會種得OK。」除了親身種植鮮菇，永續尚源社創辦人Jessica亦希望市民嘗試自己種菇自己吃，所以早前推出菇包。疫情下，在家自種自吃，未嘗不是一門新體驗。
