【明報專訊】在限聚令和晚市禁堂食之下，想食餐豐富團年飯，但又懶得自己下廚，不如直接買個盆菜返屋企，跟家人圍爐開心share！沙田凱悅酒店近日推出盆菜外賣，由在元朗長大的酒店行政總廚張康民設計，主打傳統真味，內裏包含經典食材如白切雞、燒鴨、土魷、魚蛋、豆卜、蘿蔔、蓮藕和枝竹，同時加入以全植物材料「新豬肉」製成的素獅子頭、肥厚鮮味的原隻鮑魚、滑嫩滋補花膠，以及工序繁複的客家燜豬肉，滿足不同人的口味，所有食材吸盡南乳精華，入口香濃多汁。盆菜分4人或6人用，且以原隻砂鍋上，特別惹味，大家更可以優惠價另購臘味糯米飯、特色甜品及手工啤酒，齊齊「飽」住迎牛年。
