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讀食時光:實惠煲仔菜 東江釀豆腐煲

【明報專訊】今年冬天有種新奇的外賣,就是連煲仔賣的煲仔飯。煲仔飯原煲帶走,好吃、好玩;但店家大多不用、也不願意回收煲仔。吃過兩次,家中已現煲仔山,不敢再光顧。對着煲仔發呆之際,想起可以做鍋又香又滑的東江釀豆腐煲呢。

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