【明報專訊】農曆新年前，多家餐廳紛紛推出賀年糕點，多得令人眼花撩亂，著名中菜食府國金軒今次以矜貴食材入饌，憑貴氣突圍而出。鹹糕方面，首選黑松露純素蘿蔔糕，加入意大利黑松露牛肝菌醬、香菇粒及雞髀菇粒，還搭配鮮淮山片增加爽脆口感。甜糕必試貴氣逼人的金箔燕窩花香椰汁糕，用洛神花、玫瑰花及桂花，與椰汁糕層層相間，面層綴以名貴印尼燕窩及日本金箔，有花開富貴的好意頭。
【明報專訊】農曆新年前，多家餐廳紛紛推出賀年糕點，多得令人眼花撩亂，著名中菜食府國金軒今次以矜貴食材入饌，憑貴氣突圍而出。鹹糕方面，首選黑松露純素蘿蔔糕，加入意大利黑松露牛肝菌醬、香菇粒及雞髀菇粒，還搭配鮮淮山片增加爽脆口感。甜糕必試貴氣逼人的金箔燕窩花香椰汁糕，用洛神花、玫瑰花及桂花，與椰汁糕層層相間，面層綴以名貴印尼燕窩及日本金箔，有花開富貴的好意頭。