牛肝菌腰果攪製「鵝肝醬」 2021生機飲食「芝」味無窮

【明報專訊】也許一場疫症大流行，令一些本來對健康養生興趣不大的人，變得更着重eat clean。近日城中新開一家高級法式餐廳，不止主打素食，還推廣生機飲食，標榜不用「煮」，便將各種蔬菜和天然食材變成鵝肝、芝士和千層麵。到底味道如何？2021伊始，可會給你的身體來個新開始？

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