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認清材質優劣 清潔得法 揀啱一對 大「筷」朵頤

【明報專訊】華人社會,筷子可說是不可或缺的餐具之一,香港地家家戶戶或酒樓食肆等,幾乎天天都會起筷,絕對是香港人最親密的飲食「伴侶」。但香港中文大學早前發表了一篇研究報告,提到在新型冠狀病毒確診者使用過的即棄木筷子中,檢測到殘留病毒,即時令人關注筷子的衛生問題。木筷子是否特別容易藏污納垢?什麼材質的筷子較安全?如何使用或清洗筷子,健康才較有保障?

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