【明報專訊】葡萄酒及烈酒的釀酒行業，自古以來都是男人主導居多，尤其是釀酒師或酒窖大師的崗位。但這個世紀開始改變，看見多了女士榮升總釀酒師或酒窖大師，實在可喜可賀，讓女生在這個行業也能創出一片天。近日很榮幸見證了法國著名經典香檳酒莊巴黎之花Maison Perrier-Jouët香檳酒窖大師傳承的歷史時刻。
【明報專訊】葡萄酒及烈酒的釀酒行業，自古以來都是男人主導居多，尤其是釀酒師或酒窖大師的崗位。但這個世紀開始改變，看見多了女士榮升總釀酒師或酒窖大師，實在可喜可賀，讓女生在這個行業也能創出一片天。近日很榮幸見證了法國著名經典香檳酒莊巴黎之花Maison Perrier-Jouët香檳酒窖大師傳承的歷史時刻。