【明報專訊】從中醫角度，南瓜味甘性平，具有補中益氣、利尿等功效，主治久病氣虛、脾胃虛弱、便溏等。仁濟醫院——香港浸會大學中醫診所暨教研中心（深水埗區）註冊中醫余嬌洋表示，南瓜可補脾胃，有助脾胃運化，排毒養顏；惟藥效不顯著，較少應用於食療中。
