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吾生有杏:院長醫生周記(117):最好味的中秋月餅

【明報專訊】小時候,中秋節是大日子,月餅更是上品。媽媽為了一家人有月餅吃,每年都去那些月餅老字號供「月餅會」。聽說月餅會會員有優惠,隨月餅附送「 豬籠餅」。其實「豬籠餅」只是用剩餘的月餅皮打造成肥豬形狀的餅,放於塑膠製的豬籠內,寓意豬籠入水。由於月餅很矜貴,童年的我只可以分配「豬籠餅」及一楷可能沒有蛋黃的月餅。所以小時候我經常用沒有蛋黃的月餅勉勵自己,將來要努力掙很多盒月餅回家。

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