【明報專訊】盛夏湯水食療通常注重清涼消暑、生津、開胃、幫助消化,選用清涼、易消化食材,較少用溫熱或滋膩的材料。在消暑清熱的同時,考慮夏天容易消化不良,加上雨水增多,容易造成濕阻,可適量配合健脾、祛濕的材料。 相關字詞﹕註冊中醫 邱宇鋒 炎熱 夏天 人生下半場 長者 中醫 健康 飲食