養生貼士：綠豆蓮子荷葉粥解暑

【明報專訊】夏天吃熱騰騰的粥反而有助解暑？盧詠坤指出，綠豆蓮子荷葉粥中的綠豆清熱消暑，蓮子能健脾益腎、養心安神；另芡實雖具澀性，但能益腎固精，亦能除濕；荷葉升清，粳米健脾胃。煮好後放涼來吃，可清熱消暑、健脾養胃益腎。