會所懷舊粵菜 燒雲腿鴿片 香酥鹹甜交織

【明報專訊】有些餐廳，明明一桌子珍饈美饌，廚師功力深厚，卻低調隱秘，如非會員或有熟人介紹的話，一般人只好望門興嘆。這些大隱隱於市的會所餐廳，雖沒大事宣傳，但總有饞嘴老饕聞風而至。中環德己立街也有一間由大學校友主理的會所餐廳，主打懷舊粵菜，天天午市座無虛席。好吃的秘密，就是這樣一傳十、十傳百，傳到識食之人的耳邊。