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代客買餸訂單倍增 逆市加薪擴版圖

【明報專訊】餐飲業稱得上是疫情重災區,食肆生意淡薄,不少索性拉閘關門;但在家「自煮」卻蔚然成風,人人化身廚神,最好足不出戶便能買餸煮飯。為客人採購及運送新鮮食材上門的「代客買餸」網站「早晨」(Jou Sun),成為疫情受惠者。從1月底開始,早晨的生意額急升2至4倍,送貨量幾近滿額。正當不少人擔心飯碗不保,早晨請人之餘,又密鑼緊鼓設立自家倉庫及物流中心,逆市擴展版圖。

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