【明報專訊】市面上買到的莧菜，貨源絕大部分來自內地。但原來莧菜家族有一成員，不靠內地供貨，大多由新界農場供應，它就是長相像野草的馬屎莧。與青莧及紅莧相比，馬屎莧的莧味更濃郁、纖維又豐富，而且種植同樣不難，哪為何內地菜商沒瞧上它？
