【明報專訊】茶，除了以茶葉泡，還可以加入香草。走到展覽的地下中庭，都市種植者Joyce Ng頂着漁夫帽，在豔陽下修整展覽的委約作品「香草亭」。亭園中數十種香草，本來由她在別處田野種植，遷移至展覽場地後，由於種植盆不夠深，Joyce巧妙地根據不同香草品種所需的水分，去安排泥土的不同高度。如今草叢中甚至種出了一個小小菠蘿，她希望香草在展覽完結後都有好歸宿：「希望街坊不會浪費，繼續種，繼續冲茶用。」
【明報專訊】茶，除了以茶葉泡，還可以加入香草。走到展覽的地下中庭，都市種植者Joyce Ng頂着漁夫帽，在豔陽下修整展覽的委約作品「香草亭」。亭園中數十種香草，本來由她在別處田野種植，遷移至展覽場地後，由於種植盆不夠深，Joyce巧妙地根據不同香草品種所需的水分，去安排泥土的不同高度。如今草叢中甚至種出了一個小小菠蘿，她希望香草在展覽完結後都有好歸宿：「希望街坊不會浪費，繼續種，繼續冲茶用。」