【明報專訊】疫情期間少外出用膳、多留家自煮，令不少人習慣一次過買幾天分量的餸菜；加上網購方便，精打細選的「一家之煮」，很多時也會因折扣而購買大量食材，令家中糧倉——雪櫃「常滿」。食物塞爆雪櫃，後果是令儲存格溫度上升，分分鐘令所有食材「攬炒」。專家指出，一些簡單方法可節省雪櫃空間，騰出更多位置迎接新貨入「倉」；另外，擺放得宜，食物便不易變壞，煮食也特別美味。 相關字詞﹕食物保鮮 冷藏 冷凍 雪櫃
