食療貼士：泡水煲湯 健脾益肺

【明報專訊】靈芝是一種菌類食材，可泡水當茶飲用，也可搭配食材煲湯。雖然目前未有科學研究發現與靈芝相剋的食物，但若同時服用中西藥或其他保健食品，建議相隔2至4小時以上，以免導致藥效減弱或藥物相互作用。馮奕斌提醒，靈芝雖屬平性，滋補效果較好，但是也只適宜小量吃，過量可能適得其反，引致上火等反應。