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手冲咖啡:嘗各地咖啡豆 用味覺去旅行

【明報專訊】在香港確診人數忽然暴升的3月下旬,Courage Eighteen曾經休業10天,鼓勵大家留家防疫。休業期間政府頒布規例,規定食肆座位減半、餐桌得相距1.5米,於是Courage Eighteen的咖啡師苦中作樂,將多出的桌椅疊起、綁上危險警示封條,在小店重開後「擺設」在門邊,成了名為「reserve for covid 19」的臨時裝置藝術。

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