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2020年3月3日星期二
運動科學
FEATURE
鮮菠蘿啫喱不凝固 原來酵素作怪!
小實驗:酵素「剪斷」蛋白質粒子 妨礙啫喱凝固
奇異果木瓜也含酵素
加快凝固妙計 冰粒拌啫喱粉 冷藏容器
小知識:魚膠粉含動物蛋白 有助軟骨健康
溜冰滑行旋轉力學 掌控慣性 化身冰王子
紮實基本功 旋轉得心應手
溜冰鞋:冰刀鋸齒煞停助跳躍
新手選鞋:貼腳舒適 刀面平直
睇清消毒成分 濕紙巾靠酒精快速殺病毒
酒精溶解病毒脂肪包膜 破壞蛋白質外殼
酒精以外 常見消毒成分
知多啲:無漂白水 洗潔精梘液代替
知多啲:病毒外層包膜 避免疫系統監視
3月潮濕大軍殺到! 撥開迷霧 拆解回南天
為何春天 常下毛毛雨?
霧與薄霧有何分別?
哪日才算是春天?
知多啲:驚蟄前打雷,春天更多雨?
知多啲:何謂相對濕度?
升中部署:升中面試取消 重整部署 重槌出擊畢業試 叩門有優勢
專家意見:取消第3次呈分試 復課後可專注教學追進度
知多啲:「自行」獲取錄 4月7日知結果
部分中學升中面試改動
「疫」境情緒:坦誠溝通 了解各方負面情緒 化解困獸鬥危機
本周FOCUS.採訪手記:功課要拍片 難為了家長
活動推介:拿開「放大鏡」才看清事實
活動推介:動動手 留家DIY玩具
活動推介:門票費用支持慈善團體
抗疫小貼士:預防新型冠狀病毒 家長小備忘(續)
親子筆陣.蒲公英教室:停課不停學 代表不停咁學?
特教樂與路:逐夢難,夢才會甜
媽媽維特:炮彈下的笑聲
民房四寶:疫情下仍可活出愛
半個瑞典人:熟得太早
客座隨筆:駕馭情緒 讓父子更親近
童途有「理」:寶寶睡到頭扁了?
家庭有教:S.A.F.E. 疫境親子相處
辣媽CEO:給25歲女兒的信
論盡教育:活出意義來
溜冰滑行旋轉力學 掌控慣性 化身冰王子
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【明報專訊】溜冰講求平衡,初學者常擔心跣倒,握緊場邊的欄杆練習時,眼睛都會盯着場中間高手,心裏渴望有一天可施展優美的滑行和旋轉。
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鮮菠蘿啫喱不凝固 原來酵素作怪!
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媽媽維特:炮彈下的笑聲
民房四寶:疫情下仍可活出愛
半個瑞典人:熟得太早
客座隨筆:駕馭情緒 讓父子更親近
童途有「理」:寶寶睡到頭扁了?
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