新派中菜五感體驗 「醉蝦」輕煙飄來酒香

【明報專訊】今時今日做中菜，除了要靠廚師紮實的手藝，創意的烹調手法之外，餐廳的環境氣氛也甚為重要。若能夠一邊品嘗美食，一邊在高雅舒適的貴賓房內透過玻璃欣賞廚師們現場的煎炒煮炸，相信客人定必更能感受到每碟餸菜的「溫度」。