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知多啲:撈到什麼吃什麼 蒸煠鮮味足

【明報專訊】80後本地水上人鄭錦鈿,是《岸上漁歌》一書的合著作者,她的父母曾跟隨祖父用「下艇」這種漁船撈捕紅衫魚,在上世紀70年代末至80年代初,一家人搬到岸上生活。鄭錦鈿在大學念碩士時,曾以水上人的生活空間及自己家族的故事為論文題材,她在論文中表示昔日水上人會被陸上居民稱為蜑家人,不過水上人覺得這稱呼帶有貶義,歧視他們沒有學識。她的文中指,從他們的族群來看,水上人可再細分為從潮汕、海陸豐、福建等地而來,說福建話的鶴佬人;而另一些則是講廣東話,並知道自己族群原居地的蜑家人;以及同是說廣東話但祖居香港的本地水上人。

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