厚實一派：台灣過江龍捲足5層 啖啖餡料

【明報專訊】普通蛋卷，愛的是其蛋香牛油香，但亦有人看準蛋卷內中空的小小空間，加入餡料，以飽滿豐富的滋味俘虜人心。近年登陸香港的台灣手工蛋卷海邊走走，便是相當受歡迎的品牌，蛋卷味道有花生餡、肉鬆餡、芝麻餡、葡萄餡等，將鹹香、酸甜等味道融入蛋卷。