日本東北愉快列車 歎精緻法菜 賞奇岩海景

【明報專訊】坐在窗旁的餐桌前，呷着由青森蘋果釀造的cider，細味以地道食材炮製的日法fusion料理。和暖的陽光從玻璃窗透入，窗外景色正徐徐移動——正確來說，是我們身處的「餐廳」正沿着路軌緩緩行駛。這輛由青森縣往返岩手縣的美食列車，轉眼來到海邊，嶙峋奇石點綴着波平如鏡的蔚藍汪洋。如此祥和的三陸海岸，卻曾是捲去萬千性命的人間地獄。