飲食Quicknote ：點心迎鼠年 喜上加喜

【明報專訊】多事的豬年將要過去，香港瑰麗酒店彤福軒以充滿歡樂氣氛的新春限定特色點心迎接鼠年。由中菜行政總廚李志偉帶領的廚師團隊，創作出喜上加喜（羅漢腐皮夾）、魚躍龍門（香酥三文魚盞）、富貴榮華（金華火腿酥）。同時亦推出一系列喜氣洋洋的新春限定小菜，金雞報喜（香煎沙薑雞）、財源滾滾（蟹皇燴手打鮮魚腐）等。