誰知盤中酸 / 李譯喬

【明報文章】認識一位補習教師，冤獄歸來期年，頻傳愛徒校內訂購飯盒掠影，慨嘆色香味俱乏善可陳。先講蔬食，學童午膳理應營養均衡，實情每多甘筍切丁甚或略施粟米數粒，妝點了事；「皇家飯」蘿蔔紋理反而清晰可辨、南瓜質地爛熟、佛手瓜籽頗堪咀嚼、時菜尚算青綠……瓜菜輪替如走馬燈，分量倍於魚肉，唯獨原條娃娃菜葉柄偶有黑點，美中不足。