【明報文章】說起八九十後集體回憶，當年學校飯「一味遮三醜」的白汁肉粒飯、淋到不用咀嚼的椰菜，還有揭開密封膠膜時蒸氣與餸菜交融的怪味，相隔廿年大家仍心有餘悸。縱然夢魘壓頂，這些飯盒竟然比通識科更長命，至今仍屹立中小學。近日有間每日供應10萬個學校飯盒的巨型飯商爆發食物安全危機，加上多年來不同供應商引致的小規模食物中毒，學校午膳運作模式再次惹人非議。
【明報文章】說起八九十後集體回憶，當年學校飯「一味遮三醜」的白汁肉粒飯、淋到不用咀嚼的椰菜，還有揭開密封膠膜時蒸氣與餸菜交融的怪味，相隔廿年大家仍心有餘悸。縱然夢魘壓頂，這些飯盒竟然比通識科更長命，至今仍屹立中小學。近日有間每日供應10萬個學校飯盒的巨型飯商爆發食物安全危機，加上多年來不同供應商引致的小規模食物中毒，學校午膳運作模式再次惹人非議。
