作家專欄

齊琬

自由談

飲品的深度 / 齊琬

【明報文章】有位常常喝咖啡的友人,每天都會到咖啡店點一杯「鮮奶拿鐵」。有一回我禁不住問她:「每天都喝同一款飲料,不膩嗎?」她說:「不膩啊!在冲咖啡的過程,同一款飲料會隨咖啡師的心情而產生變化,所以每天都會喝到不同的味道。」聽後我覺得很奇妙,可是咖啡非我所好。再者,每回喝咖啡,我的精神雖為之一振,可是不久後便感疲倦,我無從領略咖啡美妙的地方。奇妙的體驗,還是留給愛喝咖啡的人吧!

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