作家專欄

馬家輝

欲望蜘蛛

羊蛇和豬肚 / 馬家輝

【明報文章】氣溫急降,被追捧的食店菜式首位必是羊腩煲,其次是蛇羹了,第三是胡椒鹹菜豬肚湯;到底是香港,到底是廣東人,尤其有了一些年紀的人,胃腸成了定局,猜想就算移民到了天涯海角亦仍追蹤此等菜式的方向。

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