【明報文章】在家做煉奶的成本很高,要花600毫升鮮牛奶和100克糖,才可以煮成100多毫升的煉奶。用細火來煮,蒸發水分,不時攪拌;避免煮焦,慢慢濃縮。 相關字詞﹕烹飪 Otto Frederick Hunziker 育嬰 鷹嘜 牛奶 糖 煉奶 鄒芷茵 小食部