【明報文章】DASH是Dietary Approaches to Stop Hypertension的簡稱,是已經證實有效減少高血壓和心臟病的飲食方法。DASH餐單,是多菜、水果、低脂奶製品,和適量的五穀、魚、家禽、果仁。DASH餐單,還有低鹽版本,是將每日鈉吸收量由2300mg降至1500mg。 相關字詞﹕血液 護心 心血管 低鹽 餐單 飲食 高血壓 鄭志文 食住行醫