【明報文章】幾個星期前就和朋友費南向四五十公里外阿爾卑斯山區的牧場訂了一隻羔羊,說好每人分一半。羔羊三十多四十公斤重,處理好洗乾淨,去掉頭尾內臟骨頭,所剩也就是十四公斤。牧場早就把半隻羔羊根據肉的部位把七公斤的肉用紙箱包裝好。牧場年輕小伙子去年入秋曾經和費南一起去打獵,寒暄幾句後大家就一起去看山坡上的羊群。 相關字詞﹕羊肉 傳統 食色性也 山區 村莊 牧場 法國 羔羊 復活節 陳增濤