作家專欄

葉劉淑儀

三言堂

亞洲50最佳餐廳香港奪冠 / 葉劉淑儀

【明報文章】那邊廂,西方智庫基於其意識形態,大力貶低香港的經濟及政治自由度的評分。這邊廂,香港則在享譽餐飲業的榜單上揚威。在「亞洲50最佳餐廳」(Asia's 50 Best Restaurants)的2021年排名榜上,香港分別奪得最佳及最多上榜餐廳。有餐飲業專家指出,「亞洲50最佳餐廳」的評級比「米芝蓮」更享負盛名,地位更高。過往,有香港餐廳、食肆在「米芝蓮」摘星或上榜後遭瘋狂加租,最終被迫搬遷甚至結業,因此「米芝蓮」被譏為「死亡之吻」。

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