作家專欄

韓麗珠

自轉行星

反向醃製 / 韓麗珠

【明報文章】對生命失去食慾的日子太長,為了挽回對進食的熱情,我開始醃製食物,例如,涼拌青瓜。漬物是人們在戰時保存食物的方法,以免食物暴露在空氣中太久而腐壞。在戰爭已換成另一種形式在世間進行的日子,人們缺乏的是活得像一個人的勇氣和意志。

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