作家專欄

文.李佩雯

編輯室手記

「哦,原來是這樣!」 /文.李佩雯 / 文.李佩雯

【明報文章】為何香蕉遇到蘋果會加快變熟?菜心在冬天特別甜?以至口罩為何能過濾微細粒子、光觸媒如何殺菌……以上一切皆與科學有關。將生活中的科學知識帶給讀者,幫忙他們解決生活問題,在資訊洪流中明辨真偽,是副刊設立科學專題的初衷。

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