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可致中毒 廣西商戶賣「硫磺八角」圖利

【明報專訊】廣西是香料八角的主要產區,每年8月,全國各地批發商都會向廣西南寧市三塘鎮進貨。不過,不少商販為減成本、增加色澤而用硫磺熏製八角;殘留的二氧化硫達每公斤500毫克,超標16倍。攝取過量二氧化硫會破壞消化道和呼吸道,可致慢性中毒。

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