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食肆重限每枱4人:恐生意打回原形 堂食午夜停 酒吧限兩人 敬酒要戴口罩

【明報專訊】本港新型冠狀病毒疫情反彈,政府在上月底曾放寬的社交距離措施只實行了短短兩星期,明日起將打回原形。食肆每枱人數上限將由6收緊至4名,酒吧每桌上限由4人收緊至2人;堂食時間亦縮短至上午5時至午夜零時,入座率不得超過50%,婚宴等場合如要敬酒,亦不得飲食並須佩戴口罩,直至本月26日。飲食及酒吧業對再收緊措施叫苦,憂再失去一度回升的生意。

放寬兩星期 明起又收緊

食物及衛生局長陳肇始昨日宣布,為預防第四波疫情爆發,要「內防擴散」,收緊社交距離措施,包括市民在食肆內,只可於餐桌飲食,離開餐桌時,例如在婚宴等場合敬酒,市民都會站着,故亦不得飲食並必須佩戴口罩。另外,政府再次收緊體育設施的社交距離措施,除非市民與另一人保持1.5米距離、有效間隔或進行某些涉及較少身體接觸的運動,市民在室內體育場所及公眾溜冰場運動時,必須戴口罩。

袁國勇批有食肆酒吧沒跟指引

政府再度收緊社交距離措施,餐飲業首當其衝。港大微生物學系講座教授袁國勇批評,很多食肆和酒吧沒有跟隨防疫指引,例如萬聖節過後,已見疫情上升,可見增加社交距離尤其重要。

港大醫學院院長梁卓偉亦稱,收緊社交距離措施能給大眾信號,目前的疫情可能成第四波先兆,應盡量避免去高危活動和場所,「希望可避過第四波的威脅」。

餐飲業:放寬時生意回復八九成

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,放寬期間餐飲業生意回復到以往沒有疫情時的八至九成,形容情况「好理想」,估計由於市民抗疫疲勞,所以增加大家出門消費的意欲。

面對措施再收緊,黃家和估計最受影響是婚宴或團體活動等酒樓宴會,這些活動不少都安排坐足6人一桌,拆開4人一枱或會令氣氛打了折扣,市民消費意欲會減弱,估計這些活動都會延期甚至取消。

酒吧業批「有事就搵酒吧開刀」

香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁稱,對政府再次收緊措施感到相當突然及失望。他批評,過去數星期酒吧業界一直與政府溝通,「自發性」地配合當局的抗疫工作,但政府「一有事就搵酒吧開刀」。他形容午夜零時至2時是酒吧業界的「黃金兩小時」,當局上月底放寬堂食時間及每桌人數上限,業界的生意額亦只是回復到以往的四、五成,明日再縮短至午夜,生意額將跌至兩成或以下,或會出現倒閉潮。他希望當局及抗疫專家可以提出多些不同的政策,「(讓業界)不要輪迴在疫情的悲慘情况,有事就停,有事就關(門)」。

香港調酒師工會主席侯翠珊質疑,縮短堂食時間兩小時對防疫的作用不大,更表示不少工會會員已預備放無薪假。她稱,業界曾反映如堂食時間可延長至深夜2時,反而更有助分流顧客。

明報記者

(疫情第三波)

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