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火源遇氧氣 密室一觸即發 專家:食用粉末燃點低易爆炸

【明報專訊】浸會大學學生宿舍發生撒麵粉導致粉塵爆炸意外,12名學生燒傷,有專家指出,粉末體積小但分散,令暴露於空氣時的表面積(surface area)很大,一旦受熱有可能引發爆炸,而食用粉末相對容易引起爆炸。

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