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醫生﹕單改飲食難降膽固醇

【明報專訊】據衛生署資料,膽固醇是一種脂肪,屬構成細胞壁、膽汁及各荷爾蒙的主要成分。若血液中膽固醇過高,可積在血管內壁收窄血管,甚至形成閉塞。萬一供血至心臟肌肉的冠狀動脈閉塞可致冠心病,腦部血管閉塞或爆裂則可致中風。

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