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大埔污水廠試驗 每日處理50噸廚餘

【明報專訊】興建中的小蠔灣廚餘廠因運輸路途遙遠,備受飲食業界冷待。施政報告提到,研究利用污水處理廠設施處理廚餘。據了解,政府動用約3000萬元委託顧問,將於大埔污水廠展開試驗,收集區內工商業廚餘,每日吸納量50公噸。有學者指出,廚餘在厭氧消化過程會產生沼氣,可「轉廢為能」。

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