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長於峇峇家庭 鍾愛娘惹菜

【明報專訊】李光耀生長在峇峇(在馬六甲海峽殖民地出生的華人)家庭,飲食習慣與傳統華人不同,偏好酸辣的娘惹菜式。一家有62年歷史、在老城區的娘惹菜館,多年來獲李光耀及李顯龍父子鍾愛。已是第三代傳人的老闆娘透露,李氏父子對菜館的「百加雞」(Ayam Buah Keluak)、「魚鰾湯」(Hee Peow Soup)情有獨鍾,每次必點。

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