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艾雲豪:從可持續角度重溫《米芝蓮摘星奇緣》

【明報專訊】重溫舊電影,如同以新的味覺品嘗陳年的佳餚;細細咀嚼,方覺口腔內餘韻悠長。近日,我再次觀賞了電影《米芝蓮摘星奇緣》(The Hundred-Foot Journey),這次我因為在教授可持續性創業一課,而載上了一副新潮眼鏡,於是乎也體會到了新的啟示。

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