【明報專訊】港人北上消費熱潮形成，其中一個主因就是內地消費及餐飲的「平、靚、正」，提供良好的消費體驗。不過，這又不代表港商一無是處。筆者早前就聽到朋友們讚尖沙嘴某茶餐廳，每月做數百萬生意，非常火熱。另外，有一個新開的大排檔，由黃昏到深夜都座無虛席，老闆更會播放一些的士高懷舊音樂，現場大搞氣氛，老闆們賺到笑逐顏開。朋友說起來，更是洋溢羨慕的語調。
