薛偉傑：港企伙台企合研咖啡拉花機 定價約50萬

【明報專訊】傳統上，餐飲業非常倚賴個人手藝，既限制了延長營業時間和擴充經營規模，亦容易令從業員工作過勞，產生職業病。因此，近幾年業界都在積極研發和採用自動化科技；最近有港資和台資公司合作研發出一款咖啡拉花機。