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不受風雨影響 室內養蟹可降死亡率

【明報專訊】郝小添為山東省青島市人,2009年進入香港科技大學修讀物理及計算機科學雙學士學位,2013年畢業,2021年再在科技大學取得計算機科學博士學位。他指出,傳統在戶外養蟹的缺點,好像在戶外種菜般,很容易受天氣和環境影響而造成損失。例如,2017年超級颱風天鴿吹襲廣東和廣西等多個省份,雨水令養蟹場的水大幅變淡,好些戶外養蟹場的蟹全部死去。此外,戶外養蟹場的採蟹方式亦純屬隨機,無法保證採到重皮蟹或軟殼蟹。

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