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室內AI養蟹 掌握最佳收成期

【明報專訊】海產業面對消耗量大、過度捕撈和環境污染等問題,大趨勢都是逐漸由人工養殖取代捕撈,甚至嘗試由戶外轉到室內。有本地初創企業近一年多一直在研究室內養蟹,兼且加上人工智能影像辨識技術,目的就是要在最佳時間採蟹,走高增值路線。

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