智能食品標籤 過期即變色

【明報專訊】雖然現在的食品生產和包裝技術已相當先進，但食品的保質期仍然不能完全準確掌握，因此有可能出現無謂的損耗，亦有可能因為運輸和儲存過程中出問題，令食品提早變壞。有本地公司研發出一種智能食品標籤，可以準確和實時檢測包裝肉類和海產的狀况，利用顏色顯示是否已過了保質期。