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智能食品標籤 過期即變色

【明報專訊】雖然現在的食品生產和包裝技術已相當先進,但食品的保質期仍然不能完全準確掌握,因此有可能出現無謂的損耗,亦有可能因為運輸和儲存過程中出問題,令食品提早變壞。有本地公司研發出一種智能食品標籤,可以準確和實時檢測包裝肉類和海產的狀况,利用顏色顯示是否已過了保質期。

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