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仙人掌珍珠雪條 「好食又好睇」

【明報專訊】台式珍珠奶茶風靡華人地區,歷久不衰。最近,更有港商從台灣引入「丸作食茶」的「粉紅仙人掌珍珠雪條」和「阿奇儂」的「鹹蛋黃珍珠雪條」,將於星期四開始在OK便利店發售。

其中,前者尤其具有噱頭。因為它是以「丸作食茶」的「白玉珍珠」,加上台灣澎湖的紅色仙人掌原汁製成,外層更刻意弄成粉紅色的老虎紋般(見圖,由「丸作食茶」提供),非常吸睛,還以「好吃又好拍」作宣傳口號,擺明叫人在社交媒體上分享。原來這種紅色仙人掌汁為澎湖特產。當地飲食業不但用來造雪糕、沙冰、涼糕、千層糕,甚至還拿來造冷麵、炒飯和煲粥!

明報記者 薛偉傑

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