經濟

韓日越式餐廳推盆菜 業界:如搶包山 料生意僅往時三成 寄望初六後放寬限聚

【明報專訊】農曆新年一向是飲食行業傳統旺季,不過政府延長限聚令及晚市禁堂食至年初六(17日),食肆唯有以外賣套餐吸客,以往只有中菜餐廳推出的盆菜,今年就有日式、韓式及越南餐廳「參戰」圖分一杯羹。業界人士形容,食肆紛紛推出賀年外賣如「搶包山」,雖然需求增加,但實際情况卻是僧多粥少,每家食肆可能只分得很小一部分,估計僅相當於過往新年檔期的三成生意。

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