經濟

港企研發植物肉 批港府零支援

【明報專訊】Impossible Food最大對手、比爾蓋茨有份投資的美國植物肉生產商Beyond Meat,今年5月在納斯達克上市,產品大受食客歡迎,股價更曾飈升逾7倍。鮮為人知的是,有份投資Beyond Meat的股東有一間香港本土公司Green Monday,公司現時更自行研發植物肉,公司創辦人楊大偉認為,港府完全沒有支持食物科技的發展,與新加坡相差甚遠。

相關字詞﹕素食星期一 楊大偉

上 / 下一篇新聞